På Matportalen stilles spørsmål om forbudet mot stevia som søtningsmiddel, og to ansatte fra Mattilsynet bekrefter at folk frarådes å bruke stevia. Begrunnelsen er at "EUs vitenskapelige komité mistenker at stoffet kan innvirke negativt på mannlig forplantningsevne, og også gi uheldige nedbrytningsprodukter i kroppen". Påstanden om forplantningsevnen virket en smule komisk da en far til åtte barn kringkastet på radio og tv at han hadde brukt stevia i alle år... Til og med ernæringsprofessor Kaare Norum, som ikke er kjent for radikale utspill, har i flere år argumentert for å fri steviosid som søtningsmiddel.
Mattilsynets restriktive linje for godkjenning av et naturlig søtningsstoff virker unektelig komisk, tatt i betraktning at de har godkjent en rekke syntetiske søtstoffer med bivirkninger og syntetiske fargestoffer som kan bidra til kreft. De snur bevisbyrden på hodet når de på Matportalen skriver at "inntil noen kan fremlegge vitenskapelig holdbar dokumentasjon for Mattilsynet som viser at dette er helsemessig trygt, vil det være forbudt å omsette produkter av denne planten i Norge."
Nå får Mattilsynet skjegget i postkassa etter at FDA, USAs mektige mattilsyn, den 17. desember 2008 utstedte en såkalt GRAS-melding (GRAS = Generallys Recognized as Safe) som respons på dokumentasjon framlagt av matvaregiganten Cargill, Inc., og Coca-Cola, om at rebaudiosid A (et steviosid) er trygt å bruke som søtningsmiddel. Det aktuelle stoffet er et konsentrat av Stevia rebaudiana (Bertoni), den søteste blant de vel 110 Stevia-artene som er testet. Ifølge Cargills ekspertgruppe er den relative søtningsgraden for 100 prosent rebaudiosid A 200 ganger så sterk som for sukrose (farin).
Tallrike dyreforsøk dokumenterer at rebaudiosid er trygt å innta. Kliniske studier på friske personer, diabetikere og personer med høyt blodtrykk viser at både rebaudiosid A, steviosid, steviolglykosidblandinger og rå steviaekstrakter er trygge i bruk. Rebaudiosid A gir ingen virkninger på verken blodsukker eller blodtrykk ved inntak på 16 mg/kg kroppsvekt per dag, tre ganger mer enn et beregnet inntak for voksne og barn med sukkersyke.
New Zealands mattilsyn FSANZ vedtok i 2006 at steviolglykosider inkludert rebaudiosid A kan brukes som søtningsmiddel, og i 2007 foreslo de et anbefalt dagsinntak på 4 mg/kg kroppsvekt per dag. Coca-Cola markedsfører allerede en Diet Coke i Japan, hvor stevia har 40 prosent av søtstoffmarkedet, og stevia brukes også i Brasil, Kina og ni andre industriland.
Coca-Cola har undersøkt markedsmulighetene for produkter med konsentrater av stevia siden 2004, og med 24 patenter står de godt rustete til å introdusere en rekke nye produkter i 2009. I USA kommer steviabaserte leskedrikker på markedet i 2009, inkludert Tropicanas nye "lettappelsindrikk" Trop 50, en ny Sprite kalt Sprite Green, et nytt smaksalternativ av Odwalla juicedrikk, Sobe Lifewater og Truvia. Matvaregiganten Cargill Foods planlegger å tilsette steviabaserte søtstoffer i alt fra yoghurt, frokostblandinger og iskrem til sukkerfrie søtsaker.
Norske forbrukere som vil ha produkter søtet med naturlige, ufarlige søtstoff som ikke tilfører ekstra energi, kan regne med at det ikke blir lenge før brus- og matvaregigantene har overtalt det norske Mattilsynet til å gi dem markedsføringstillatelse. Noen som tror at Mattilsynet vil sende ut en unnskyldning til forbrukerne for sin sendrektighet i denne saken?
Flott artikkel, har savnet dette. Synd det produseres så mye dårlig kvalitet her i Norge. Kjedene kjører med de billigst og minst modne skinkene. En storpr
Spekeskinke - Sommerens lekreste lår