1 Unngå sukker og «raske karbohydrater». Sukker bidrar til å hemme
immunapparatet fordi det fører til svingninger i blodsukkeret.
Unngå derfor søtsaker og alle matvarer med høy glykemisk indeks
(GI), slik som kaker, slikkerier, fine bakervarer, kjeks, potetmel,
osv.
2 Spis mest mulig ferske og lite bearbeidede matvarer som kjøtt,
fisk, fugl, sjømat, grønnsaker, bær, frukt, sopp og nøtter. En base
av protein og fett gir et stabilt blodsukker og stimulerer
kjertlene til å danne veksthormoner og testosteron, som begge
bidrar til å opprettholde et sterkt immunforsvar. Shiitake-sopp
inneholder f.eks. en rekke immunstimulerende stoffer, i likhet med
mange sterkt fargede og sterke grønnsaker og krydder.
3 Ikke vær redd for fett. Fett virker stabiliserende på
blodsukkeret, og flere korte fettsyrer kan hemme eller ta knekken
på virus og andre mikroorganismer. Særlig effektivt er kokosfett,
som inneholder en stor andel laurinsyre og flere andre kortkjedede
fettsyrer som også smør er rik på. Kortkjedede og mellomlange
fettsyrer blir lett omdannet til energi og fører verken til fedme
eller økt risiko for hjerte- og karsykdom.
4 Heftige doser vitamin C. Det kan aldri gjentas ofte nok at
nøkkelen til suksess med dette vitaminet ligger i dosen. Det
billigste er å kjøpe vitamin C i pulverform på apoteket, enten som
ren askorbinsyre (surt) eller natriumaskorbat (basisk). En pakning
på en kilo holder i minst et år og koster ca. 50 øre per gram. Du
kan bruke vitamin C forebyggende, men dette er vanskelig, siden
halveringstiden for vitaminet i blodet bare er ½ time. Hvis du skal
være beskyttet mot ethvert virusangrep, må du ta et par gram
vitamin C omtrent annenhver time døgnet rundt, og for de fleste er
dette upraktisk. Ta heller en dose vitamin C i forkant av møter med
mulige smittekilder.
Hvis du kjenner det minste tegne til at du er angrepet av et virus
som kan gi forkjølelse eller influensa (sår hals, tett nese, lett
hodepine), bør du straks ta vitamin C i så store doser som magen
tåler og gjenta det hver time inntil symptomene er borte.
5 Hvitløk, gjerne rå, er en utmerket antidot mot mange
mikroorganismer, inkludert virus, bakterier, parasitter og
muggsopp. Press et par fedd direkte på maten og bland hvitløk i
sauser og dressinger. Hvis du eller omgivelsene plages av
hvitløklukt, kan du spise en kvast persille for å friske opp
pusten. Flere som spiser hvitløk samtidig, vil merke lite til at de
andre lukter, så en god strategi er å putte hvitløk i maten som
spises av flere.
6 Det finnes en rekke urter som stimulerer immunapparatet.
Immunapparatet trenger også tilførsel av en rekke vitaminer og
mineraler. Ta derfor et bredspektret kosttilskudd hver dag og
suppler med tilskudd av Echinacea som tinktur eller i
kapsler.
7 Hvis du føler deg «uggen», er det på tide å skru ned tempoet og
lade opp batteriene igjen. En god natts søvn er en forutsetning for
å motstå dagens kav og mas, og en liten høneblund eller
meditasjonsstund midt på dagen kan gjøre underverker med et
utmattet immunapparat.
8 Lett trening bidrar til å styrke immunforsvaret ved at det gir
bedre blodsirkulasjon og dermed nærer immunapparatet. Trening gir
økt kroppstemperatur, som også virker immunstimulerende, og bidrar
til at kroppen lettere kvitter seg med avfallsstoffer som kan hope
seg opp når man lever stillesittende.
9 Vask hendene! Husk at mange bakterier og virus overføres ved
kontakt med dørhåndtak, toalettseter, kraner på vasker der
allmennheten ferdes eller ved berøring av andre mennesker. En god
regel er derfor å gi hendene en skikkelig vask flere ganger om
dagen. Bruk helst såpe med hudvennlig pH, slik at du ikke blir tørr
på hendene.
10 Drikk rikelig med vann, og sørg alltid for at kroppen er
hydrert. For relativt inaktive personer betyr det at man bør drikke
omkring 1,5-2 liter i løpet av dagen, mens folk som trener hardt,
kan trenge det flerdoble. Varier gjerne med urteteer, vann med litt
presset sitron og av par skiver ingefær, som også er rik på sink.
Ingefær motvirker en rekke mikroorganismer, og sink er nødvendig
for et aktivt immunforsvar.